เครื่องปั่นแบบแช่ตัวเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับใช้ในบ้าน เรียกอีกอย่างว่าเครื่องปั่นแบบมือถือ เครื่องปั่นขนาดเล็ก หรือเครื่องปั่นแบบแท่ง อุปกรณ์เหล่านี้จะผสมผสานและบดอาหารให้ละเอียดภายในภาชนะ มีหลายประเภทและคุณสมบัติที่ต้องพิจารณา เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวเลือกต่างๆ รวมถึงคุณสมบัติ ราคา และรุ่นมีสายหรือไร้สาย นี่คือเคล็ดลับในการเลือกเครื่องปั่นที่เหมาะสมสำหรับ เครื่องปั่นมือถือ Sus Blade ที่ถอดออกได้ ความต้องการของคุณ ชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียของแต่ละตัวเลือก และตัดสินใจอย่างมีข้อมูล

มีสายกับไร้สาย

การเลือกระหว่างเครื่องปั่นแบบมีสายและแบบจุ่มไร้สายเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล คุณสามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่งสำหรับการปรุงอาหารทุกประเภท แต่รุ่นไร้สายมักจะถูกกว่าและหลากหลายกว่า บางรุ่นมาพร้อมกับที่ตีตะกร้อ ช่วยให้คุณทำเมอแรงค์และวิปครีมได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องผสมแบบมือไฟฟ้า คุณยังไม่ต้องกังวลว่าเอ็นข้อศอกอักเสบจากการใช้เครื่องผสมมือไฟฟ้ามากเกินไป รุ่นอื่นๆ มาพร้อมกับชามแปรรูปอาหาร ให้คุณตีเพสโต้ น้ำสลัด และซอสได้ คุณต้องพิจารณาด้วยว่าคุณมีเนื้อที่ว่างบนเคาน์เตอร์เท่าใด แต่โดยทั่วไปแล้ว เครื่องปั่นแบบจุ่มจะมีขนาดเล็กกว่ารุ่นเดียวกัน

การพิจารณาอีกประการหนึ่งคืออำนาจ แม้ว่าเครื่องปั่นไร้สายจะทรงพลังและยืดหยุ่นมากกว่า แต่คุณควรเลือกเครื่องปั่นที่มีมอเตอร์ที่แข็งแรงและใบมีดที่ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน หากคุณกำลังจะใช้เครื่องปั่นแบบแช่อยู่บ่อยๆ เครื่องปั่นแบบมีสายอาจเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า อย่างไรก็ตาม โมเดลไร้สายส่วนใหญ่ขาดพลังในการผสมส่วนผสมในปริมาณมาก เครื่องปั่นไร้สายอาจร้อนกว่าเครื่องปั่นแบบมีสาย ดังนั้นคุณควรเลือกอย่างหลังหากต้องการทำอาหาร

พลัง

ไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับความเก่งกาจและพลังของเครื่องปั่นแบบแช่ตัว ด้วยระดับพลังงานตั้งแต่ 140W ถึง 1200W พวกเขาสามารถสับเนื้อสัตว์และผลิตโฟมไข่ขาวที่มั่นคงในไม่กี่วินาที นอกจากนี้ยังสามารถตีส่วนผสมต่างๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกันได้อย่างลงตัว ทำให้เหมาะสำหรับทำซอส อย่างไรก็ตาม พลังที่จำเป็นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการอาจแตกต่างกันไปในแต่ละรุ่น ด้านล่างนี้คือเคล็ดลับในการเลือกเครื่องปั่นแบบแช่ตัวที่ดีที่สุด

ขั้นตอนแรกในการซื้อเครื่องปั่นแบบแช่ตัวคือการเลือกขนาดของภาชนะ โดยทั่วไปแล้ว เครื่องปั่นแบบจุ่มสำหรับงานขนาดกลางสามารถบรรจุส่วนผสมได้มากถึง 10 แกลลอน สำหรับงานหนัก คุณจะต้องมีเครื่องปั่นที่มีความจุสูงสุด 50 แกลลอน หากคุณจะใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตัวนอกสถานที่ ให้มองหารุ่นไร้สาย เครื่องปั่นเหล่านี้เป็นแบบพกพาและมีกระเป๋าหิ้ว

ความเก่งกาจ

ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาอุปกรณ์ที่สามารถผสมของเหลวหรือส่วนผสมของน้ำซุปข้นได้ คุณจะต้องชอบความอเนกประสงค์ของเครื่องปั่นแบบจุ่ม เครื่องใช้ขนาดเล็กเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผสมของเหลวและอาหารเข้าด้วยกัน และสามารถทำให้ชีวิตของคุณในครัวง่ายขึ้น อันที่จริง เครื่องปั่นแบบแช่เยือกแข็งเป็นเครื่องมือในครัวในอุดมคติสำหรับเชฟ ด้วยการใช้งานที่หลากหลายและฟังก์ชันมากมาย เราได้เลือกผู้เชี่ยวชาญสองคนเพื่อช่วยคุณเลือกเครื่องปั่นที่เหมาะกับความต้องการของคุณ: Katrina Munichiello ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารและบรรณาธิการที่ The Spruce Eats และ Katie Macd เชฟมืออาชีพและผู้ประกาศข่าวประเสริฐของเครื่องปั่น

สิ่งแรกที่ต้องมองหาในเครื่องปั่นคือการพกพา เครื่องปั่นแบบจุ่มไร้สายเหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องเดินทางตลอดเวลา แต่เครื่องปั่นแบบมีสายต้องชาร์จบ่อยๆ คุณยังสามารถมองหาเครื่องปั่นแบบแช่ตัวที่มีด้ามถอดได้ ทำให้ทำความสะอาดง่ายและจัดเก็บได้ง่ายขึ้น ข้อเสียของเครื่องปั่นแบบมีสายคือสามารถพันกันหรือทำให้มือไหม้ได้ง่ายขณะปั่นอาหารปริมาณมาก

ราคา

Immersion Blenders เป็นเครื่องใช้ในครัวยอดนิยมที่สามารถใช้ทำเครื่องดื่มและน้ำผลไม้ได้ เครื่องใช้ไฟฟ้านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อทำให้อาหารและส่วนผสมต่างๆ พุ่งปรี๊ดในเวลาไม่กี่นาที ทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญของห้องครัวในบ้าน นอกจากนี้เครื่องนี้ยังสะดวกสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบ อย่างไรก็ตาม มีข้อเสียบางประการซึ่งอาจเป็นอุปสรรคต่อผู้บริโภค ด้านล่างนี้คือบางส่วนของพวกเขา หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม อ่านต่อ

เครื่องปั่นแบบแช่ตัวที่ดีควรมีราคาระหว่าง 25 ถึง 50 เหรียญ รุ่นระดับไฮเอนด์มีราคาสูงถึง $300 สามารถซื้อเครื่องปั่นแช่ระดับกลางได้ในราคาต่ำกว่า 50 ดอลลาร์ พวกเขาสามารถใช้ในการบดผักและผลไม้แช่แข็งสำหรับสมูทตี้, อิมัลชันของเหลวและแม้กระทั่งทำขนมเช่นวิปครีมและเมอแรงค์ สำหรับผู้บริโภคส่วนใหญ่ เครื่องปั่นแบบแช่ตัวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามควรพิจารณาราคาก่อนซื้อ